Expand Cut Tags

No cut tags
l_o_l: (Default)
[personal profile] l_o_l


Издание Steampunk Tendencies опубликовало видео, в котором показан принцип работы королевской кофеварки середины 19–го века.

В комментариях к записи сообщается, что работает кофеварка по принципу сбалансированного сифона. Она состоит из горелки и двух сосудов — стеклянного и металлического — соединённых трубкой. В стеклянный сосуд засыпается кофе, а в герметичный металлический сосуд наливается вода и устанавливается горелка. Вода закипает и из–за повышенного давления начинает перетекать по трубке в стеклянный сосуд.

Перетекая из одной ёмкости в другую, вода охлаждается на несколько градусов. В тот момент, когда она полностью перетечёт в стеклянный сосуд, горелка погаснет. В остывающей металлической ёмкости понизится давление и образуется вакуум, вытягивающий заваренный кофе обратно.

После этого можно налить кофе в чашку, открыв краник в металлическом сосуде. Благодаря герметичности ёмкости и отсутствию фильтров вкус не будет содержать посторонних привкусов.


Date: 2016-12-10 12:18 (UTC)
From: [identity profile] lurud.livejournal.com

Круче кофемашины

Profile

l_o_l: (Default)
l_o_l

December 2016

S M T W T F S
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25262728293031

Most Popular Tags

Style Credit

Page generated Jul. 26th, 2017 20:35
Powered by Dreamwidth Studios